山东胜利职业学院是于2003年经山东省人民政府批准成立的一所专科层次的全日制普通高等学校，隶属胜利石油管理局，实行山东省教育厅与胜利石油管理局双重领导。学院位于山东省东营市东营区北二路，占地700余亩，建筑面积14.4万m2，固定资产1.2亿元；建有电气智能平台综合实训室、模拟数控实验室、过程控制实验室、解剖实验室、放射实验室等综合性专业实验室171个，拥有教学数控机床、实习井、钻机、采油树等专业实验实训设备2600余台（套）；设有石油工程系、机电工程系、储运与建筑工程系、信息工程系、电子工程系、管理工程系和公共课教学部等7个教学系（部）及建设工程、交通工程、医疗卫生等3个分院，共有全日制本、专科专业43个。现有各级各类各层次全日制在校生7000多人。