黑龙江旅游职业技术学院是省政府批准，教育部备案的全日制高等职业院校，隶属于黑龙江省商务厅。学院占地面积46.3万平方米，建筑面积11万平方米，馆藏图书37万册。建有国内领先的三维立体模拟数字旅游中心、电子地图室、旅游观光巴士、旅游资源与酒店历史文化展馆以及产品展室、调酒室、茶艺室等87个校内实训（验）场所，校企合作实训基地113个。学院设有食品工程学院、中职与成人教育学院、国际交流中心和旅游管理系、酒店管理烹饪系、经济管理系、计算机艺术设计系、应用外语系、机电工程系等教育教学机构，开设旅游、酒店、烹饪、食品、电子商务、物流、财务、室内装潢、汽车等29个专业。共有专任教师216人，其中教授21人，副教授66人，拥有省级名师2名，省级优秀教学团队2个。