泉州轻工职业学院是经福建省人民政府批准，教育部核准的全日制普通高等学校，由金龙集团、恒安集团、安踏集团、浔兴集团、艾派集团五大知名企业共同创建。学院位于著名侨乡、中国品牌之都——泉州晋江市，校园占地600亩。学院实施人才强校战略，从北京大学、台湾大学、厦门大学等全国重点高校选聘具有丰富教学经验的骨干教师和硕士、博士研究生，其中具有副教授以上职称占36%，充分保障了人才培养质量。学院积极引进海内外先进教育理念，与台湾首府大学、澳门城市大学在专业建设、人才培养等领域开展合作，双方每年都选派师生进行交流、互访。